姫路出身のオーナーが手掛ける【鉄板・粉もん酒場 sambu】「どろ焼き」「鉄板たこ焼き」「お好み焼き」といった姫路名物を、豊富なドリンク片手にご満喫いただけます。
オーナーは、姫路で愛される粉もんチェーン”喃風”で長年研鑽を積んだ実力者でもあります。
姫路を中心に親しまれる名物「どろ焼き」お好み焼きでも、もんじゃでもない、”喃風”発祥の粉もんです。
卵たっぷりの生地はとフワフワとろっとろ！
牛すじから炊き出した自家製のお出汁をたっぷり使用し、職人の技で優しく包み込むように焼き上げます。
生地が重くないので、まるで飲むかのようにお楽しみいただけます。
本場の「どろ焼き」の味を、ぜひ当店でご満喫ください。
お料理や気分に合わせ、気ままに楽しみたいドリンクを、種類豊富にラインナップしております。
生ビールやハイボールといった定番はもちろん、ワインや焼酎など、ボトルも取り揃えております！
特に日本酒は、オーナーの故郷・兵庫県の「辛丹波」をご用意。
すっきりとした辛口で、どんなお料理ともよく合います！
焼酎は、メニューにないものもあるかもしれません。
スタッフまでお声がけください。
